Somrig glasstårta

2 dl socker
4 st äggulor
200 g philadelphiaost
4 dl vispgrädde
4 st äggvitor
1 st marängbotten (finns att köpa färdig)
2 dl bär

1. Vispa socker och äggulor poröst med elvisp. Vispa ner philadelphiaosten.
2. Vispa grädden och vänd ihop den med äggsmeten.
3. Vispa vitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner dem i smeten.
4. Lägg marängbottnen i en hög kakform med löstagbara kanter och fyll på med smeten.
5. Täck tårtan med plastfolie och frys i minst 5 timmar före servering.
6. Garnera med bär.

Gott & enkelt